בְּלֵיל הַסֵּדֶר (לְפָחוֹת) נוֹהֲגִים לְהַקְפִּיד עַל אֲכִילַת 'מַצָּה שְׁמוּרָה'. הַקֶּמַח שֶׁל מַצָּה זוֹ נשְִׁמַר מִמַּגָּע מִן הַמַּיִם הָחֵל מִשְּׁעַת קְצִירַת הַחִטָּה!
בְּלֵיל הַסֵּדֶר (לְפָחוֹת) נוֹהֲגִים לְהַקְפִּיד עַל אֲכִילַת 'מַצָּה שְׁמוּרָה'. הַקֶּמַח שֶׁל מַצָּה זוֹ נשְִׁמַר מִמַּגָּע מִן הַמַּיִם הָחֵל מִשְּׁעַת קְצִירַת הַחִטָּה!
אֶת הַמַּצָּה הַשְּׁמוּרָה אוֹפִים בַּעֲבוֹדַת יָד וְא בְּאֶמְצָעוּת מְכוֹנהָ, וְצוּרָתָהּ עֲגלָֻּה. כָּזוֹ מַצָּה בְּדִיּוּק אָכְלוּ אֲבוֹתֵינוּ בִּיצִיאָתָם מִמִּצְרַיִם, לִפְניֵ 3322 שָׁנהָ!
"מֵיכְלָא דִּמְהֵמְנוּתָא" הוּא אֶחָד מִשְּׁמוֹתֶיהָ שֶׁל מַצָּה זוֹ - שֶׁפֵּרוּשׁוֹ "מַאֲכָל הָאֱמוּנהָ". עַל יְדֵי אֲכִילַת מַצָּה זוֹ דַּוְקָא, זוֹכִים לְחִזּוּק הָאֱמוּנהָ בַּקָּדוֹשׁ בָּרוּ הוּא וּבְהַבְטָחָתוֹ לְהָבִיא אֶת הַגְּאֻלָּה הָאֲמִתִּית וְהַשְּׁלֵמָה בְּקָרוֹב מַמָּשׁ.